JAK SOUVISÍ PEČENÍ CHLEBA S VÝCHOVOU TEENS?

V roce 2025 jsem se naučila péct náramnej chleba. 

Někdy si až říkám „jestli jsem se něco naučila, tak péct chleba“.

Vím, naučila jsem se toho samozřejmě mnohem víc.

 Ale to, že UŽ UMÍM PÉCT CHLEBA, toho si extra cením! 

A tak jsem jeden bochník přivezla na silvestrovskou oslavu ke kamarádům. Dokřupava upečený, tradiční, kváskový, vymazlený.

Získal veliká ocenění přátel a také otázky. Třeba, jak jsem se to naučila. A jestli je to náročné.

Jak jsem se to naučila?

Peču několik let. Mám svůj styl, experimentální. „Udělám si to po svém“ je totiž jedno z mých nastavení. Někdy prospěšné a jindy vede k opakování chyb.

Jenže na chleba se musí jinak. Podle receptu. A pak to dokola zkoušet a vychytávat.

Moje báječná kamarádka Katka mi tento rok dala nejprve recept na klasiku.

Mohu doporučit. Nemám robot, jen ruční mixér. Musí se překládat. Takové jeho nevýhody. Ale kvalita a to, jak vypadá a chutná, to za tu práci stojí.

A pak mi ta stejná kamarádka poslala ještě druhý recept, semínkový chléb, cihla pro začátečníky.

Tyto dva chleby teď střídám. Dle toho, kolik mám času a kdo jej bude jíst. S dcerkou preferujeme semínkový kvádřík, kluci mají raději klasiku.

Pozor, já nejsem žádná super pekařka. Moc mi pečení nejde. Peču, protože chci mít dobrý chleba pro sebe a svou rodinu.

Takže ano, může se to povést i vám.

Chce to dobrý recept a trpělivý trénink. 

S tím souvisí i další otázka, zda je to náročné.

Prostě – chce to trénink. Pokaždé to dopadne jinak, kvásek je živý organismus, ovlivňuje to teplota doma a kde co. Vždy do toho přidávám i kapku kuchyňské magie. Na to jsem expertka.

RECEPT, TRÉNINK, KUCHYŇSKÁ MAGIE 

A už jsme u souvislostí s mou prací.

Psycholožka pro rodiče a teens. 

Já mám ty dobré recepty, které vám předávám.

Často hovořím, že je to jako recept – přidáš trochu tohoto, tamtoho a je z toho výsledek. Základní suroviny pro to, aby se nám i našim dětem dařilo dobře, jsou jasné. A koření si přidáváme dle našich individualit, naší historie, potřeb…

Tak jako já jsem se naučila péct chleba, tak vy se naučíte mít se dobře s vašimi puberťáky, puberťačkami a dospívajícími.

Mít dobrý recept. A TRÉNOVAT.

Recepty vám dám zdarma v mé komunitě. Tudy do ní.

Více receptů a trénink spolu zažíváme pravidelně v klubu. Klub je pro rodiče, kteří doma mají teens, chtějí žít skvělý život a chtějí, aby jejich děcka žily skvělý život.

Chleba a má práce.

Dobrý recept.

Trénink.

Špetka kuchyňské magie.

To je vše.

Krásný den, Mony

Jsem psycholožka, která tě provede pubertou a dospíváním tvých dětí. Spolu zvládneme všechny výzvy puberty a dospívání.